| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 乳香空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于跳板跳水24分钟消耗的热量180 | |||||
1、空心菜摘好洗净，蒜拍扁，腐乳备了一块（辣味的也可以）
2、热油，大火， 爆香蒜跟腐乳。最好把腐乳压扁爆碎，可是要注意不能焦掉哦。
3、加入空心菜，爆炒至八成熟
4、加适量盐即可。
5、配白粥，很香哦。菜汁是乳白色，不要觉得奇怪了，是应该腐乳的原故，如果是辣味的腐乳，味道也很好哦，微辣，汤汁是有点红色，不错哦
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降脂减肥、防暑解热、防治痢疾等功效；可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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