| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 108克 | 姜汁撞奶热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于剪指甲249分钟消耗的热量60 | |||||
1、水牛奶一瓶。
2、生姜一小块，洗净，去皮。
3、把姜磨碎，可以用榨汁机，但是我的分量实在是 太少了，自己动手磨吧！
4、用纱布把姜末包起来，挤出姜汁。
5、水牛奶煮沸腾，加入适量白糖。我只加一勺。
6、煮好的牛奶放到70度左右可以冲入姜汁中。
7、倒奶时，几秒之内完成。
8、用东西盖好。
9、十分钟左右。接下来的步骤大家都知道了哦！
10、凝固了哦。软软的，甜甜的，还有香香的牛奶和姜的香味。味道不错哟！
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、增进食欲等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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