| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 486千卡 | 352千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 蓝莓柠檬玛芬蛋糕热量/卡路里840千卡 | |||

1、150度预热烤箱。在玛芬烤盘中放入纸杯托儿,稍抹上一点油。

2、将糖加入黄有种,用电动打蛋器打发。加入鸡蛋,继续打匀。然后加入酸奶和柠檬皮屑。

3、用面粉筛筛入面粉、泡打粉、小苏打和盐。分两次加入,搅拌均匀。

4、加入蓝莓(或者你用的其他水果)。将面糊倒入烤盘中。焙烤25-30分钟,知道表面变得金黄,趁热享用吧!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、预防癌症等功效;可与圆生菜、桂圆肉、香椿搭配;与鹅、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、帮助消化、明目等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有养阴补虚、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、增强视力、抗癌等功效;可与酸奶搭配;
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