| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西洋参 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 阿胶蜜枣 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 洋参莲藕炖鸡汤热量/卡路里779千卡 | |||
1、炒锅加适量植物油,烧热后把姜拍碎煎香,倒入鸡块炒3~5分钟,炒至油清。
2、高压锅加水烧热,铲入鸡块(不喜欢太油的记得把油沥沥干),丢进西洋参、花椒、莲藕、蜜枣、八角等等所有材料,关锅盖开大火上汽,转中小火20分钟后关火,自然降压。

3、开锅调入适量盐,快到碗里去,上桌开吃。
西洋参的热量335千卡(每100克);具有老年痴呆、消除疲劳、静心凝神等功效;可与猪骨搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、解鱼蟹毒、镇吐等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、促进唾液分泌、芳香健胃等功效;
阿胶蜜枣的热量321千卡(每100克);具有清心润肺、除腥臭怪味、益智健脑等功效;可与南瓜、鲤鱼、黄豆搭配;与鱼肉、螃蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、止血、消毒等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1