| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 藕夹热量/卡路里1400千卡 | |||

1、把藕切成两片,中间不能断,

2、肉加调料拌匀,待用

3、面粉,里面加鸡蛋,盐,鸡精,生抽少许

4、搅拌

5、放面汤里滚一下,下油锅炸

6、至金黄,捞起,好吃,哈哈
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、止泻、散瘀等功效;可与猪小排、海螺、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补钙、解热毒等功效;可与圆白菜、鸡蛋、苋菜搭配;与何首乌、鲫鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与海虾、圆生菜、丝瓜搭配;与鹅、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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