油煎豆腐的热量和减肥功效

豆腐 250、猪肉丝 30

1、豆腐切块，放入油锅，双面煎透，要有耐心；2、切好肉丝，加入淀粉而生抽拌匀；3、锅里放少许油烧热，将腌好的肉丝下锅翻炒，盛出备用；4、将煎好的豆腐放入锅中，加入生抽和少许水煮开；5、将炒好的肉丝一并加入；6、盖锅、收水，起锅。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血压、治疗高血压等功效；可与三文鱼、鲑鱼、鳝鱼搭配；与菠菜、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；

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