| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1457克 | 水晶萝卜小炒鸭热量/卡路里2549千卡 | |||
 热量2549千卡,相当于烤面包637分钟消耗的热量240 | |||||
1、青椒，红椒，蒜头备好切丁
2、萝卜切丁
3、鸭子买的时候就切好了， 为了保持肉质的鲜嫩,可以用调料码一下!（生抽，料酒）
4、锅热后放入茶油， 油七成热左右放入姜丝入，爆香~
5、然后把入味的肉放入锅内翻炒,看到肉质有些紧了就加入其它的一些配料(青红辣椒,萝卜,大蒜)。最后橡上葱花，装盘
6、成品上桌罗，照片不怎么专业但菜的味道没得说(^_-)
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有呕吐反酸、除燥生津、促消化等功效；可与羊排、火腿、五花肉搭配；与人参、桔子、首乌相克，同食可能会引起不适；
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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