| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 1032克 | 酸汤面热量/卡路里2627千卡 | |||

1、五花肉剁碎!

2、香菇、大葱、姜、蒜切一下!

3、上锅煸炒!然后把锅这样斜着放把油空出来关火!

4、放入郫县豆瓣!

5、炒出红油放姜和蒜!

6、然后再放入香菇和大葱!翻炒两下倒入生抽和醋!

7、炒大概两分钟之后加入盐、鸡精和白糖翻炒后加温水,煮开之后等个五分钟出锅!

8、然后煮面!最后出锅放入青菜和香菜!我还放了一点花生米!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、利二便等功效;可与南瓜、茄子、紫菜搭配;与百合、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血压、抗癌等功效;可与花菜、木瓜、马蹄搭配;与鹌鹑蛋、鸽肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促消化、发汗透疹等功效;可与羊排、羊肉、黄豆搭配;与排骨、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、利尿等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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