| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 虾饺热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于扫地25分钟消耗的热量180 | |||||
1、虾仁控干水，对半切，一半拍松，一半切碎
2、胡萝卜挫成泥
3、虾仁里加盐，胡椒粉，料酒，鸡精，香油，淀粉拌匀，拌入胡萝卜泥
4、澄面和淀粉倒入开水揉成面团，包上保鲜膜醒10分钟
5、面团分成十份，包入馅料，开水后小火上锅蒸10分钟
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、促消化等功效；可与草鱼、香菇、大米搭配；与柠檬、山药、柚子相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治疗便秘、和胃等功效；
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