| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 红烧肉热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于健身操13分钟消耗的热量280 | |||||
1、锅里加水，水开后下肉，除去血水。
2、另起一锅，倒入油，下入桂皮、八角、花椒、辣椒段，姜蒜，香叶。小火炒香。
3、肉切小块。到入锅中，炒入香味后，倒入酱油，肉上色后，倒入高汤或者开水。加入冰糖，大葱。锅开后，转中小火。
4、20分钟过后，看锅里的情况，转大火收汁。出锅。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、帮助消化、增强免疫力等功效；可与豆腐、油豆腐、猪肉搭配；与熟地、菠萝、银耳相克，同食可能会引起不适；
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