红烩鸳鸯豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、降血脂、抗血管等功效；可与姜、明虾、蛤蜊搭配；与苦瓜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有理血祛瘀、补血美容、利大肠等功效；可与木耳、韭菜、菠菜搭配；与黄豆、首乌、大豆相克，同食可能会引起不适；