| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 277千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 蒸蛋热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡,相当于绘画84分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋，绞肉，番茄等材料
2、鸡蛋打散往一个方向搅拌
3、搅拌好的鸡蛋过筛，加入温水，是1:1.5比例，再放入盐，香油，拌匀
4、放入蒸锅，上气开始记时，蒸15分钟
5、炒锅里放一点油，放入肉末炒香，再放番茄拌炒，放一点酱油炒熟就可以了
6、蛋蒸好了，把炒好的番茄倒入正好的蛋里就可以了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、美容护肤等功效；可与干贝、菠菜、洋葱搭配；与鹅、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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