| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 876千卡 | 584千卡 | ||
| 凉薯 | 克 | 141千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 1587克 | 冬节鸽热量/卡路里4803千卡 | |||
1、各种菜下锅炒过青即可〈包好还得蒸〉各种食材下锅炒香!
2、下面就是皮的步骤了,懒的人可以买现成的,不过过节了大家都会自己做,大米粉和面粉1:1冷水和面即可,像做饺子皮一样做成皮就可以包了

3、包好的“冬节鸽”上锅蒸10分钟即可
大米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
凉薯的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降血压、清凉去热等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、清洁肠胃、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、提高免疫力、抗血栓等功效;可与牛腩、莴笋、鸡腿搭配;与海虾、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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