广式萝卜糕的热量/卡路里_广式萝卜糕的做法

1、萝卜切丝。
2、腊肉、虾米切粒。
3、腊肉、虾米加少许料酒炒香后加入萝卜丝、姜片，炒几下，再放入适量的盐、糖，把萝白炒熟(炒熟时锅底约有半碗水，如水干了就加半碗水再烧开，要是水多过1碗请加多50g粘米粉)。
4、把姜片取出，放入粘米粉与糯米粉与萝卜、腊肉、虾米一起搅拌匀。
5、搅拌匀如图的样子，糕盘底扫油，把糕放入糕盘中埔平。
6、蒸锅水开后，放入糕盘，盖上盖子蒸20分钟，可出锅。
7、糕放凉后切块，平底锅中加适量的油萝白糕两面煎金黄。
8、成品！

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、抗癌、消食等功效；可与鹅肉、圆白菜、羊骨搭配；与首乌、枇杷、何首乌相克，同食可能会引起不适；

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增加骨密度、通乳汁等功效；可与黄瓜、紫甘蓝、豆腐搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、止烦、补中益气等功效；

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、活血行气、壮气提神等功效；可与百合、鸭肉、赤小豆搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

广式萝卜糕的热量和减肥功效