| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛绞肉 | 克 | 332千卡 | 332千卡 | ||
| 猪绞肉 | 克 | 278千卡 | 185千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 茄汁意饺热量/卡路里785千卡 | |||

1、把牛肉、猪肉、切好的芹菜、浓汤宝、盐巴、白胡椒、糖、牛至叶、迷迭香、鸡蛋混合一起,做成肉馅

2、煮好水饺捞出、另一个锅子放入黄油、大蒜、洋葱爆香

3、小火加入番茄酱稍微翻炒会出点红油,这个时候再加入番茄丁和少许牛至叶继续翻炒

4、加入少许煮水饺的面汤和一小匙的糖,煮到酱汁浓稠度比较理想。

5、装盘完工~~~~
牛绞肉的热量332千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
猪绞肉的热量185千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、镇静安神、祛湿等功效;可与花生、基围虾、红薯搭配;与毛蛤蜊、甲鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与肥牛、苋菜、青椒搭配;与地瓜、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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