| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 蛋香米饼热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于划船97分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋打入碗中搅拌均匀后，将米饭和所有辅料放入蛋液中搅匀…
2、平底锅大火热锅后改小火。锅内倒入适量油均匀锅底，将三分之一蛋米平铺于锅底…
3、煎约3分钟至底部微焦时，翻到另一面煎约1分钟…
4、出锅装盘…
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、保护肝脏等功效；可与茼蒿、洋葱、干贝搭配；与柿子、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、聪耳明目、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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