| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马面鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 干烧马面鱼热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于赛艇21分钟消耗的热量720 | |||||
1、马面鱼去皮，除去内脏。准备好调味料
2、热锅，放入适量油，将鱼下锅煎至两面金黄
3、加入调料，放入白糖，老抽，醋，料酒
4、等料酒和醋挥发两分钟后加入清水，至鱼的一半。
5、烧五分钟后将鱼翻个身，加入少量盐，继续烧至汤汁粘稠，加入胡椒粉和味精，出锅装盘
马面鱼的热量83千卡（每100克）；具有和胃止血、健脾益气、开胃消食等功效；与冰块、汽水、雪糕相克，同食可能会引起不适；
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