| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 拌萝卜干热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于舞厅14分钟消耗的热量270 | |||||
1、秋高气爽时把新鲜萝卜。
2、切成十字花刀。
3、改刀后撒上盐放到屋外阴凉处，进行风干和晾晒，大约十多天后即可，然后就可以保存起来。
4、吃的时候拿出几个来先切成小块，放温水里泡半小时后。
5、再清洗两三遍后即可。
6、锅里加油炒香花椒后。
7、加入萝卜干再炒一分钟取出。
8、最后撒上一些辣椒面、淋上一些香油，拌好。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、清热懈毒、润肺祛痰等功效；可与火腿、羊排、肥牛搭配；与木耳、首乌、橘子相克，同食可能会引起不适；
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