麻辣香锅的热量/卡路里_麻辣香锅的做法

1、莴笋切段娃娃菜切断金针菇去尾花菜掰成小棵后备用
2、午餐肉切1cm左右厚度的块状香肠切片千叶豆腐一切二备用
3、锅中水烧开逐步放入蔬菜汆烫为保持蔬菜脆度汆汤时间不宜过长烫熟后捞出沥干水分
4、烫好蔬菜的水中接下放入千叶豆腐蟹肉棒香肠午餐肉等汆烫随后在锅中加入少量生姜片和料酒放入鱿鱼牛百叶及肥羊继续汆烫所有食材汆烫后沥干水分
5、锅内加入少许底油放入少许花椒姜蒜爆香后加入一包100g的香锅底料熬出红油后将所有汆好水的食材放入锅中继续翻炒让食材完全入味。一般100g料可以制作750g香锅若觉得味道不够可根据个人喜好加入其他调味料
6、出锅前放入香菜段干辣椒段及炒过的花生米继续翻炒几下后一盘美味的麻辣香锅就出炉啦
7、味道绝对不逊色外面买的价格便宜食材新鲜

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、宽肠通便、清热利尿等功效；可与鸡腿菇、大蒜、竹笋搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、帮助消化、增强抵抗力等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效；可与豆腐、西兰花、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效；可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；

牛百叶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补气养血、补虚益精、补虚赢等功效；可与白菜、大白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；

麻辣香锅的热量和减肥功效