| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 橙香煎五花肉热量/卡路里1411千卡 | |||

1、五花肉切薄片。

2、橙子剥皮、切丝。(尽量不要剥到白色部分)

3、把切好的五花肉放入一个容器中,挤橙子汁。

4、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀,腌制一小时以上。

5、平底不粘锅中放适量植物油,放入腌制好的五花肉煎,中小火煎至两面金黄,肉变成透明状即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、滋阴等功效;可与紫菜、丝瓜、冬瓜搭配;与菊花、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、醒酒、和胃止痛等功效;可与蜂蜜搭配;与蛤蜊、牛奶、槟榔相克,同食可能会引起不适;
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