土豆胡萝卜焖饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、益脾胃、促消化等功效；可与枇杷、桂圆、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、减肥、调中等功效；可与牛里脊、牛腩、肥牛搭配；与香蕉、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、鲈鱼、卷心菜搭配；与水萝卜、红枣、山楂相克，同食可能会引起不适；

蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、健脑、利湿消肿等功效；可与枸杞子、白菜、枸杞搭配；与冬笋、扇贝、海螺 相克，同食可能会引起不适；