| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 家常鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于健美操117分钟消耗的热量280 | |||||
1、三条鱼摆摆，横刀划几下，厨房用纸吸干水分。
2、准备的辅料，蒜忘了拍照，然后全部切碎碎
3、将油烧热（我用的是菜籽油）将鱼一条一条放入锅中，双面炸一下，喜欢酥一点的就多炸一会儿，差不多就把鱼摆摆夹起来，油继续就在锅中，然后把准备好的豆瓣，姜沫，蒜沫放入锅中炒香。
4、将鱼摆摆放入锅中，从锅边加入少量的水（50ml左右）目的是完全将鱼煮透。鱼完全熟了以后，将鱼夹起放入盘中，然后依次将糖醋老抽葱放入锅中，大火收汤汁，关火淋汁水在鱼摆摆上，大功告成啦！）
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、滋补、补肝养目等功效；可与豆腐、绿豆芽、枸杞子搭配；与蜂蜜、猪里脊肉、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
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