食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
裙带菜 | 克 | 57千卡 | 45千卡 | ||
白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
总量 | 1053克 | 午餐便当-青菜咸肉蛋炒饭和炒烤肉热量/卡路里1073千卡 | |||
热量1073千卡,相当于漂流215分钟消耗的热量300 |
1、鸡蛋里加少许盐和水打匀,炒至半熟盛出备用。
2、炒锅里放一勺油,先放入葱花、胡萝卜和切碎的咸肉,炒至咸肉大致熟了,再下切碎的青菜和香菇继续翻炒片刻,倒入米饭,炒至饭粒全部散开,倒入备用的鸡蛋继续翻炒片刻即可。
3、羔羊肉切成小丁,炒锅加热,先不放油放入羊肉翻炒片刻,待羊肉变白有水出来以后将羊肉盛出,将水倒掉,炒锅擦干净之后放1-2勺油加热,再将羊肉倒回锅里,加盐,黑胡椒粉,孜然粉,红辣椒面等快速翻炒片刻,收干水分即可出锅。将炒饭装入保温罐,炒烤肉码在炒饭上。
4、搭配一罐日式味噌汤(裙带菜和豆腐)
5、最后加上果盒(苹果,橙子和草莓)
6、今日便当完成
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、止渴等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃祛寒、生津液、补钙等功效;可与黑木耳、紫菜、鸡腿菇搭配;与首乌、田螺、龟相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、防癌等功效;可与香菜、卷心菜、蜂蜜搭配;与木瓜、柠檬、山楂干相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、健胃保肝、降血压等功效;可与茡荠、莴笋、仔鸡搭配;与明虾、海虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与干辣椒、牡蛎 、小米搭配;与田鸡、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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