| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 草莓汁 | 克 | 43千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 897克 | 草莓糯米团热量/卡路里1455千卡 | |||

1、准备好所有的食材。

2、取4个草莓洗净放入搅拌机中搅打成草莓汁。

3、糯米粉中加入白糖。

4、再加入草莓汁。

5、在加入红曲粉,加入40克清水。

6、用手慢慢揉搓面粉,使糯米粉成为松散的米粉状。

7、可抓起一把面粉捏成团,然后在手掌中滚动,不松散说明水分正好。

8、后把面粉放入蒸锅用手在上面插几个小孔。

9、盖上盖子大火蒸制15-18分钟。

10、把草莓洗净用厨房用纸吸去水分。

11、把草莓放入豆沙馅中

12、慢慢包起成为馅料。

13、蒸好的糯米团取出,放入抹油的盆中用擀面杖捣杵5-8分钟以增加面团的粘性。

14、再把面团分成等份小块。

15、取一份糯米面团包入豆沙草莓馅。

16、慢慢收口团成糯米团。

17、依次做好在滚满椰子粉即可食用。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、补虚、美容益寿等功效;可与莲藕、赤小豆、枣(鲜)搭配;与鸡胸肉、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消暑、大便秘结等功效;可与牛奶、红糖、山楂搭配;与樱桃、猪排、红薯相克,同食可能会引起不适;
草莓汁的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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