下饭菜―野山椒莲藕丝的热量和减肥功效

1、莲藕去皮洗净。

2、切丝并泡在水中去掉淀粉，保证有清脆口感，而且不会发黑

3、将野山椒和干辣椒切丝备用。如果喜欢吃辣，可以多切点。

4、将藕丝滤干水份，备用。

5、锅烧热放适量油

6、油热后，将切好的辣椒放进锅里爆出辣味

7、放入藕丝快速翻炒两分钟，一定要快，不然会糊锅

8、然后倒入少许生抽，盐，鸡精和一小勺糖，继续翻炒二十秒后出锅

9、出锅装盘就好了！！非常下饭哦，而且越吃越辣！很香