| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 198千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 鱼片炒蒜苔热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于擦玻璃66分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼片用少许盐以及胡椒粉还有橄榄油腌制待用。
2、蒜苔切约寸长。
3、锅里倒入少许橄榄油烧热，放入蒜苔。
4、加少许盐略炒片刻盛起备用。
5、锅里再倒入少许橄榄油，把鱼片放入。
6、炒片刻调入少许生抽。
7、然后再将刚才炒过的蒜苔重新加入。
8、炒均匀即可熄火上碟。
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防动脉硬化、治疗便秘、抑制细菌生长等功效；可与黄鱼、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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