| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 279千卡 | 279千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 干煸茶树菇芹菜热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡,相当于打磨地板161分钟消耗的热量270 | |||||
1、芹菜洗净切段
2、茶树菇洗净切段，猪肉煮熟切条
3、热油锅，下干辣椒、蒜片爆香，加入茶树菇、猪肉煸炒
4、猪肉微黄时，加入芹菜煸炒
5、加入生抽、糖调味，待酱汁粘稠出锅装盘
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、利尿消肿、提神等功效；可与菜花、羊排、葵花子搭配；与虾米、南瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿渗湿、健脾胃、清热平肝等功效；可与老鸭、鸡肉、鸽肉搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、润肠胃等功效；可与韭菜、香菇、扁豆搭配；与海虾、龟、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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