| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 肉末豌豆热量/卡路里751千卡 | |||

1、锅里倒油,待油五成热的时候倒入肉末炒散,随后倒入新鲜豌豆。

2、不用加水,新鲜豌豆这么嫩,随便炒几分钟就好了,最后加盐起锅即可。
这道菜没有放花椒、泡椒之类,充分保留了豌豆的清香原味,适合不吃辣口味清淡的同学。
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、润燥、补钙等功效;可与韭菜、藕、大蒜搭配;与明虾、雪花梨、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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