| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 55千卡 | 11千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1301克 | 苹果醋热量/卡路里2197千卡 | |||
 热量2197千卡,相当于铲东西366分钟消耗的热量360 | |||||
1、苹果去核，皮可去可留，看个人，擦成细丝，装入容器，容器必须无水无油
2、冰糖敲碎，放入容器，最后倒入醋，希望甜些就多放糖，酸些就多醋。
3、密封，第一周每天开盖放气，几秒即可。一周后可饮用，后续不用开盖放气，两周后口味更佳。天冷可不放冰箱。
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、防癌、促进胃肠蠕动等功效；可与枸杞、香蕉、大麦搭配；与萝卜、海鲜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有促进消化、止血、杀菌等功效；可与桑葚、绿豆芽、土豆搭配；与芹菜、胡萝卜、羊排相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、解毒、润肺等功效；可与莼菜、石榴、草莓搭配；
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