| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田螺 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | ||
| 酸笋 | 克 | 26千卡 | 51千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 农家风味-乡村田螺锅热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于伐木工作31分钟消耗的热量300 | |||||
1、将田螺放养两天，期间要记换几次水。
2、备好，所需要的配料
3、酸菜，酸笋，青椒，姜丝
4、洗干净后的田螺
5、先将酸菜酸笋炒好
6、爆田螺
7、把酸菜酸笋也放锅里加适量水，一定要足够的水才能把田螺煮熟
8、开胃的乡村田螺锅
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除湿解毒、清热利水、醒酒等功效；可与蒜、白菜、车前子搭配；与冰块、排骨、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴除烦、消食、利尿通便等功效；可与莴笋、猪腰、苦瓜搭配；与红糖、羊骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、降低肝脂肪浓度、降低胆固醇等功效；可与北京填鸭、仔鸭、鸭胸搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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