| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 木须柿子热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于安装雨水槽24分钟消耗的热量360 | |||||
1、第一步，将鸡蛋打入碗内，用打蛋器或筷子打散
2、第二步，将西红柿切成小块备用
3、第三步，将锅内放入少许油，油烧热后将鸡蛋倒入，当蛋液凝固后用铲子弄成小块，八九成熟时盛出
4、将西红柿放入锅内翻炒，待西红柿变软放入鸡蛋翻炒，放少许盐，白糖，翻炒均匀后出锅
5、由于我买的西红柿有些生再加上放了一段时间，所以出的汤太多了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与桂圆肉、青椒、茼蒿搭配；与豆奶、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、健胃消食、美容等功效；可与山楂、鸡蛋、豆腐搭配；与咸鱼、海蟹、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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