| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 952克 | 冬瓜盅热量/卡路里301千卡 | |||
1、冬瓜挖肉上蒸炉蒸20分钟
2、鸡胸,干贝,火腿,放入冷水锅小火调汤
3、用鸡汤将冬瓜,南瓜球煮熟
4、将部分冬瓜打成泥,与汤混合,蒸10分钟
5、一层冬瓜泥,放半颗南瓜球、半颗冬瓜球

6、撒入烤过的火腿碎,泡开的枸杞子、葱花
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、润肤美容等功效;可与口蘑、绿豆芽、香菇搭配;与海螺、红豆、山竹相克,同食可能会引起不适;
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、解鸦片毒等功效;可与薏米、糙米、火腿搭配;与西红柿、苦瓜、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
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