| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 酸菜肉丸面热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡,相当于吹雪机97分钟消耗的热量270 | |||||
1、将水烧开.把面饼放入锅中煮.
2、加入肉丸.快煮熟时.加辣椒油和盐（根据个人口味）.
3、最后加酸菜.把面拌一拌.完成.
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促进血液循、增进食欲等功效；可与鸭胸脯肉、腊鸭腿、番鸭搭配；与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋肝阴、补虚、润燥等功效；
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