| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 花生酱千层饼热量/卡路里1473千卡 | |||

1、材料准备

2、把1步骤里的材料混和在一起,用温水揉好。

3、现在天气冷,在里有暖气,但是这个面发了4个小时,发酵的不是很好。

4、把发酵好的面,揉至光滑,擀成薄皮,在面的三分之一处放上调制好的花生酱

5、再把另一半折叠

6、在上面放花生酱

7、再把另一半折叠过来,在中间处放上花生酱。

8、然后从上往下折,把上一步骤的中间处花生酱盖住,再在它上面放花生酱,在把下面的面皮往上叠。

9、在把它擀成薄皮,重复以上的步骤再折叠一次。

10、擀成1厘米厚的面坯,这样就可以上锅蒸了,蒸30分钟。蒸好关火后再虚蒸3分钟,这样就不会皱皮了。

11、蒸好后,装盘。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、补脾、增强记忆等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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