| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 7千卡 | 13千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 海带绿豆沙热量/卡路里251千卡 | |||

1、山药豆,绿豆提前泡两小时

2、海带提前泡几小时,清洗干净

3、海带切碎,加入绿豆加水后高温煮两小时后转低温慢炖

4、加入冰糖
5、完成
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、抗氧化、防治富贵病等功效;可与紫菜、豆腐、芝麻搭配;与柿子、猪血、甘草相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、抗过敏、益气等功效;可与西瓜、燕麦、燕麦片搭配;与狗肉、鱼头、番茄相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、化痰止咳、祛脂降压等功效;可与白果、五味子、莼菜搭配;
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