| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 紫薯薄撑热量/卡路里1170千卡 | |||

1、蒸熟紫薯,这样水份少

2、搅成泥状

3、碎花生+熟白芝麻+细糖

4、糯米粉十玉米粘粉十淸水十些许糖

5、煎好平摊上馅

6、卷团,去头尾,斜切

7、摆盘

8、六角拼盘
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效;可与米面、排骨、水芹菜搭配;与圣女果、玉米、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、止渴、护发明目等功效;可与葡萄、兔肉、鸭肉搭配;与莲子、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
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