| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 菠菜饼热量/卡路里1130千卡 | |||

1、前奏。菠菜洗净、切碎,加入面粉,打入鸡蛋搅拌备用。

2、开场。热锅入油,倒入部门搅拌好的料,摊开,尽量薄。

3、剧终。小火煎片刻,时间取决于饼的厚度和火候。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、清洁皮肤、通肠导便等功效;可与花生酱、白茅根、猪血搭配;与黄鳝、丝瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、健脑益智等功效;可与茼蒿、百合、银鱼搭配;与柿子、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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