| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 524千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 杯子蛋糕热量/卡路里1701千卡 | |||

1、黄油软化,用搅拌机打成柔滑的奶油状。

2、加入白糖,继续搅拌直到颜色发白。

3、分次加入鸡蛋液,混合均匀。

4、加入一半面粉,用塑料铲搅拌,直至剩少许硬块。

5、加入牛奶,混合均匀,加入剩下的面粉,搅拌至没有硬块。

6、用勺子将面糊均等的放入准备好的模子中,注意整平表面。放入预热到180度的烤箱中,烘烤大约20分钟。

7、将烤好的蛋糕从模子里取出,放在蛋糕架上冷却。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、止咳等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、基围虾、银鱼搭配;与鹅蛋、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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