蚝油杏鲍菇的热量和减肥功效

1、杏鲍菇切成滚刀块。

2、青椒、红椒、黄椒切成片状，大蒜切成蒜末。

3、锅中放油，将蒜末放入锅中炒香。

4、蒜末炒香后，将切好的杏鲍菇放入锅中翻炒。

5、炒制1分钟左右，加入适量的盐。

6、再加入蚝油，继续翻炒。

7、炒出鲜味时，再将彩椒片倒入锅中再翻炒。

8、待杏鲍菇里的水分都炒出后，略呈扯粘状即可装盘出锅。