| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 总量 | 38克 | 通用蛋挞水配方热量/卡路里147千卡 | |||

1、材料大合集。牛奶可用奶粉代替,奶粉与水1:9即可

2、淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖放入小锅,小火加热,慢慢搅拌均匀,直至细砂糖融化

3、稍稍放凉后,打入3个蛋黄搅拌均匀后,加入过筛的吉士粉继续搅拌

4、挞水过筛后倒入蛋挞皮中,刚好九个的量,每个八分满。过筛后会更细腻,要求不高也可以不过筛

5、烤箱190度上下层加热,预热好后放入中层烤25分钟。出炉~当当当当
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有止渴、除热、润肺补肾等功效;
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