| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 青菜皮蛋粥热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡,相当于风帆冲浪运动297分钟消耗的热量180 | |||||
1、先煮粥，水米3比一1.
2、粥煮的差不多后，电压力锅十分钟左右，再加入青菜皮蛋，盐，鸡精，胡椒粉等煮3到5分钟即可。（煮粥时间看你用什么锅）
3、最后可以适当加上香菜和香油，味道会更好哦！
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、促进消化、活血祛瘀等功效；可与荷叶、紫米、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、止泻、润喉等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、发汗透疹、缓解胃痛等功效；可与虾、羊排、胡萝卜搭配；与猪肉、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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