| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 双色寿司热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于吹小号171分钟消耗的热量150 | |||||
1、把菠菜洗净榨汁
2、菠菜汁里加面粉调成糊
3、鸡蛋打散放面粉适量，加点盐。菠菜糊也加点盐，我的有点急，没太调匀。见谅
4、用不沾锅烧热，道入少许面糊，煎熟即可，没放油。
5、菠菜一样，
6、米饭蒸熟，趁热放白醋，白糖，肉松等。看个人口味而定。
7、用寿司帘，把菠菜薄饼放在第一，然后是鸡蛋饼，然后把放凉的米饭放在上面，再放火腿肠。卷起卷紧。最后用刀切成均等的份，摆盘。
8、没有饼了，只好做成饭团。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、止渴、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、防治痔疮、促进生长发育等功效；可与海蜇、香油、糙米搭配；与银耳、牛奶、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、养血发胎等功效；可与银鱼、小米、香椿搭配；与甲鱼 、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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