| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 雪耳百合炖木瓜热量/卡路里572千卡 | |||

1、木瓜洗净,去蒂

2、红枣,百合,黄芪,当归,枸杞,洗净,温水泡小会

3、雪耳,加水泡软,去蒂,撕碎

4、木瓜,去皮去籽,切块

5、黄糖片一口

6、加矿泉水或蒸馏水,或白开水(凉凉)

7、放入锅里三脚架上,加水

8、加南杏仁

9、水开后,炖20分钟

10、木瓜软烂为止

11、起锅,装碗
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗痉挛、抗癌、健脾消食等功效;可与红枣、猪肉、带鱼搭配;与虾、海虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、补益脾胃、抑制癌细胞等功效;可与乌鸡、黑豆、山药搭配;与螃蟹、胡萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清肺、润燥清热等功效;可与梨、鸡蛋、枸杞子搭配;与火腿、羊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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