| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 咸鲜酥条热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡,相当于小提琴438分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉加酵母和温水和成光滑的面团，暖和地方醒2-3小时
2、醒发后的面团~
3、黄油隔水软化，加淀粉盐和允
4、面团擀开，包上黄油酥皮。收口。
5、收口擀成方形
6、折叠方形面皮，像叠被子一样的，然后再擀开，再折叠，反复进行4次
7、擀成长方形，刷上蛋液
8、取少量黄油和干面粉一起搓，搓成小颗粒，洒在刷完蛋液的面皮上。
9、面皮切成1厘米左右宽，5-6厘米长的条，拿起一条，两只手象拧麻花一样拧两下，放入烤盘里
10、烤箱预热，烤盘入烤箱，210度，上下火，18-20分钟，就可以出锅啦！
11、完成！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效；可与紫菜、菠菜、北极虾搭配；与消炎片、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、补中和血、润肠通便等功效；
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