| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 腊肉、洋葱炒豆干热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡,相当于安装风雪护窗153分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把所有食材洗净切好备用
2、锅内倒少许菜油，倒入腊肉炒出油脂
3、同时加入洋葱和豆干翻炒五分钟
4、放入豆皮，加绍酒、美极鲜，盐继续翻炒二分钟后加点葱，鸡精出锅
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、杀菌消炎等功效；可与苦瓜、猪肝、羊排搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、利小便等功效；可与金针菇、鳙鱼、薄荷搭配；与猪血、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、止汗、养胃等功效；
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