| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 肉沫蒸蛋热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡,相当于减肥操115分钟消耗的热量360 | |||||
1、新鲜前腿猪肉150g切片再切条，再切丁，再剁成肉沫，加入盐，少许酱油调味。
2、把鸡蛋打到肉沫里，拌匀。
3、上锅隔水蒸20分钟。
4、中间微微隆起，像这样就熟了。
5、洒上葱花就可以了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与干贝、丝瓜、苋菜搭配；与豆奶、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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