| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 开胃莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于草地保龄球11分钟消耗的热量180 | |||||
1、莴笋去皮(备注:我这莴笋在冰箱放了几天色泽不怎么样)
2、切丝(备注:本人不是专业厨师所以切不好)
3、用热水烫一下
4、再用冷水泡一下
5、然后将盐 味精 醋 香油 搅拌一下(备注如果爱吃酱油可以放点生抽)
6、盛盘 倒上弄好的汁就可以了(备注:酸爽可口 开胃)
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、利尿通乳、宽肠通便等功效；可与猪瘦肉、大蒜、猪肉搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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