| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 啾啾盖浇面热量/卡路里401千卡 | |||

1、土豆去皮滚刀切块,放在一旁的小锅里煮。再做其他的工作!

2、一小半洋葱切丁。

3、西红柿稍微煮一下去皮切丁。

4、午餐肉(或者火腿肠)切丁

5、锅里放油,洋葱爆香,八成熟后放西红柿丁翻炒,过一小会后放午餐肉丁。放少量水,因为要它收汁成酱那样。所以水不用太多
6、把小锅里熟了的土豆撩起,在小锅里煮面。

7、炒锅里放已经熟了的土豆块翻炒,放适量盐!

8、打匀鸡蛋,当西红柿土豆块要出锅前缓缓倒入。做蛋花~

9、将面撩起放在碗底,倒入少量汤水,将西红柿蛋花土豆块覆盖在上面~撒些葱花装饰!ok!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、抗癌等功效;可与卷心菜、三文鱼、圆白菜搭配;与鲇鱼、虾、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、消炎、祛痰利尿等功效;可与松子、猪肉、苦瓜搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、健脾利湿、利水消肿等功效;可与豇豆、牛肉、豆角搭配;与圣女果、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效;可与生菜、玉米、羊排搭配;与味精、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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