| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 炒饼热量/卡路里211千卡 | |||

1、把木耳泡发备用

2、青菜切丁用热水抄一下

3、锅内到少许油先把鸡蛋炒熟、成出备用

4、然后倒入油把葱炒香放入花椒粉和姜面然后放入木耳、芹菜、西红柿加少许盐调味!炒好了少到一点水然后放好鸡蛋在放入炒饼、这样炒饼就不会太硬!

5、市面上卖的这样饼丝都可以的!

6、大功告成!
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛风、镇静安神等功效;可与羊排、莲藕、豆腐搭配;与毛蛤蜊、虾米、河蚬相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、干贝、百合搭配;与地瓜、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、抗癌、治便秘等功效;可与芦荟、荸荠、猪血搭配;与麦冬、鸭肉、海螺相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、美容、生津止渴等功效;可与山楂、豆腐、西兰花搭配;与白酒、猪肝、土豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与牛腱子肉、牛臀肉、牛小排搭配;与素肚、熏干、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
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