| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 浓缩橙汁 | 克 | 179千卡 | 119千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 橙汁鸡热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于蛙泳44分钟消耗的热量600 | |||||
1、将鸡脯肉洗净。
2、浓缩橙汁、白糖。
3、连着斜切三刀。
4、不要切到底。
5、第三刀切断。
6、再将切好的鸡片横向切梳子花刀备用。
7、全部切好。
8、鸡肉中加入盐、味精拌匀。
9、蘸匀生粉。
10、待锅中油热后依次放入。
11、炸至定型金黄取出备用。
12、将橙汁放入锅中，加少许清水。
13、调入白糖。
14、水淀粉勾芡，熬制粘稠后淋在鸡肉上即可。
浓缩橙汁的热量119千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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